La asociación DAAMOR proyecta realizar varios cursos de repostería Marroquí, impartidos por una maestra nativa, enmarcados dentro de talleres y jornadas de aprendizaje promovidas por las distintas administraciones.
Durante estos talleres la/el monitor nativa realizara y explicará a los asistentes la elaboración de los distintos postres, al terminar la elaboración del postre se procederá a su degustación, momento en el que una persona de apoyo de la asociación expondrá a los asistentes la realidad cotidiana que vive la mujer Marroquí, en especial en el ámbito rural, de manera que se suscite un debate sobre la realidad cotidiana que vive la mujer Marroquí.
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| DULCES TÍPICOS MARROQUÍES |
Objetivos
Conseguir el acercamiento a la rica y variada repostería Marroquí de todos los asistentes, Lograr despertar su interés mediante la actividad repostera así como por la vida cotidiana de la mujer Marroquí en el ámbito rural, de sus necesidades diarias y sobre todo de sus carencias.
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| MUJER MARROQUÍ TRABAJANDO |
Desarrollo de las actividades
Las clases se desarrollaran en aulas, donde la asociación preparara todo lo necesario para la elaboración de la receta planteada para la sesión de cada día. Al mismo tiempo se pasara copia resumen de la elaboración de la receta a todos los asistentes y se elaborara la receta en sí.
Terminada la receta se organizar una pequeña tertulia alrededor de la receta y de la realidad de la mujer Marroquí en el ámbito rural, donde a día de hoy la mujer carga con muchos de los trabajos rutinarios de la casa, además de en, muchas ocasiones trabajar fuera para poder conseguir un salario que la permita ir al mercado .
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| MUJERES COCINANDO |
Cómo patrocinar las actividades
Para la realización de estas actividades, la asociación DAAMOR necesita colaboración tanto económica, como en especie o en Recursos.
La colaboración económica es necesaria para cubrir los gastos de gestión derivados de la organización de los diferentes cursos de repostería, el transporte de la monitor y de la persona de apoyo de la asociación, el sueldo de la monitor que realizarán estas clases de cocina.
Por otro lado, cualquier empresa puede colaborar con este proyecto mediante la donación de sus productos o bien mediante el patrocinio de la actividad en sí misma.
Se necesita todo tipo de material de cocina para la realización de los cursos: moldes para repostería, productos para elaborar las recetas, horno portátil para poder realizar las recetas, etc.…
Marco en el que se desarrollan las actividades
Los cursos de repostería se pueden realizar en centros de educación de adultos, también se pueden realizar en centros educativos de nuestros hijos enmarcando esta actividad dentro de las actividades extra escolares o bien dentro de una jornada solidaria o de un jornadas culturales.
Por último estos cursos se pueden realizar en el propio local de la asociación DAAMOR o dentro de las reuniones periódicas que esta asociación tiene previsto realizar con las familias que han realizado o piensan realizar una kafala en Marruecos.
